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本文目录
用料
主料 ：冷冻花虾400克
辅料：食用油300克；料酒1茶匙；盐1克；胡椒粉半茶匙；面包糠50克；鸡蛋1个
做法
①花虾解冻后去除虾线 ，虾须 、做法做法做法做法足 ，大全大全大全大全虾壳 、家常家常洗净备用；
②把虾从背部剪开；
③加盐 、图片料酒 、胡椒粉抓匀，腌制一会；
④腌好的虾先蘸鸡蛋液 ，再裹面包糠；
⑤处理好全部的虾；
⑥油热后放入虾炸制；
⑦炸至外焦里嫩即可捞出装盘
步骤1
虾去皮去线 。洗净食材 。
步骤2
油少许 ，盐少许 ，满火 。
步骤3
入食材 ，翻炒 ，加水少许 ，胡椒粉少许。
1 、食材 ：鸡蛋2只 、海虾1只 、豉汁酱油少许 。
2 、鸡蛋打散 ，加少许盐，少许油 ，加50°的温水 ，鸡蛋和水的比例是1/2 ，一边加水一边顺时针搅拌 ，然后用勺子把气泡撇去（这一点很重要） ，盖上盖子放置沸水中 ，大火蒸15分钟。
3 、蒸好后加入豉汁酱油即可。
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